Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 28 июня 2010 г. № 75
"Об утверждении СанПиН 2.1.4.2653-10
"Изменения № 2 к СанПиН
2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству
воды, расфасованной в емкости. Контроль качества"
В соответствии с Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание
законодательства Российской Федерации, 1999, № 14, ст. 1650; 2002, № 1 (ч. 1),
ст. 2; 2003, № 2, ст. 167; № 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, № 35, ст. 3607; 2005, №
19, ст. 1752; 2006, № 1, ст. 10; № 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007 № 1 (ч. 1), ст.
21; № 1 (ч. 1), ст. 29; № 27, ст. 3213; № 46, ст. 5554; № 49, ст. 6070; 2008, №
24, ст. 2801; № 29 (ч. 1), ст. 3418; № 30 (ч. 2), ст. 3616; № 44, ст. 4984; №
52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, № 1, ст. 17) и постановлением Правительства
Российской Федерации от 24.07.2000 № 554
"Об утверждении Положения о государственной санитарно-эпидемиологической
службе Российской Федерации и Положения о государственном
санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства
Российской Федерации, 2000, № 31, ст. 3295; 2004, № 8, ст. 663; № 47, ст. 4666;
2005, № 39, ст. 3953) постановляю:
Утвердить СанПиН 2.1.4.2653-10 "Изменения № 2 к СанПиН
2.1.4.1116-02* "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству
воды, расфасованной в емкости. Контроль качества" (приложение).
__________________
*
Зарегистрированы Минюстом России 26.04.2002, регистрационный номер 3415, с
изменениями, зарегистрированными Минюстом России 22.03.2010, регистрационный
номер 16678.
|
Г.Г. Онищенко
|
Зарегистрировано в Минюсте РФ 13 августа 2010 г.
|
|
Регистрационный № 18145
|
|
Приложение
"Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды,
расфасованной в емкости. Контроль качества"
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
СанПиН 2.1.4.2653-10
Изменения № 2 к СанПиН
2.1.4.1116-02
(утв. постановлением Главного государственного санитарного врача
РФ
от 28 июня 2010 г. № 75)
Внести следующие изменения в СанПиН
2.1.4.1116-02 "Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству
воды, расфасованной в емкости. Контроль качества":
1. В подпункте II. д таблицы 2 пункта 4.4.5 главы IV
изменить установленные ранее нормативы качества расфасованных вод для
показателя "формальдегид", изложив изменения в следующей редакции:
д) показатели органического загрязнения:
|
Формальдегид
|
мкг/л
|
25
|
25
|
с. -т.
|
2
|
2. Подпункт II. е таблицы 2 пункта 4.4.5 главы IV изложить в
новой редакции:
е) комплексные показатели токсичности:
|
По NО2
и NОз
|
единицы
|
≤1
|
≤1
|
-
|
-
|
По тригалометанов
|
единицы
|
≤1
|
≤1
|
-
|
-
|
3. Дополнить примечание к таблице 2 пункта 4.4.5 главы IV
примечаниями следующего содержания:
"3) Комплексные показатели по сумме NО2
+ NОз и сумме тригалометанов рассчитываются по формуле:
, где
С - содержание в воде, расфасованной в емкости,
конкретного вещества в мг (мкг)/л;
ПДК - предельно допустимая концентрация этого
вещества в воде, расфасованной в емкости, с учетом ее категории в мг (мкг)/л.
4) Выполняется анализ хлора остаточного (свободного и
связанного), тригалометанов (хлороформ, бромоформ, дибромхлорметан,
бромдихлорметан) и четыреххлористого углерода только в расфасованной воде,
источником которой является питьевая вода из централизованных систем питьевого
водоснабжения.
5) Для газированных вод допускается снижение водородного
показателя (рН) не ниже 4,5 единиц".
4. В третьем абзаце примечания к таблице 5 пункта 4.7
заменить показатель уровня йодирования воды с "30 - 60 мкг/л" на
"40 - 60 мкг/л".
5. Пункт 4.9 главы IV дополнить абзацем в следующего
содержания:
"Расфасованные воды с содержанием кислорода выше 15
мг/л должны проходить санитарно-токсикологическую оценку безопасности".
6. В пункт 4.11 главы IV после слов "а также следующим
дополнительным требованиям:" внести изменения, изложив в следующей
редакции:
"а) не допускается использование серебра и диоксида
углерода в качестве консервантов;
б) содержание фторид-иона должно быть в пределах 0,6 - 1,0
мг/л;
в) содержание йодид-иона должно быть в пределах 0,04 - 0,06
мг/л*.
Примечание:
*
допускается не проводить кондиционирование по йоду расфасованной воды для
приготовления детского питания".
7. Главу IV дополнить пунктами в следующей редакции:
"4.12. Вода питьевая должна быть разлита в
потребительскую тару, разрешенную в установленном порядке для контакта с пищевыми
продуктами.
4.13. Маркировка расфасованной воды должна содержать
информацию в соответствии с требованиями законодательства.
Маркировка расфасованной воды, предназначенной для детского
питания, должна содержать информацию по условиям ее применения после вскрытия
бутылки.
4.14. Условия хранения и транспортировки расфасованной воды
должны соответствовать требованиям, указанным в нормативной документации
изготовителя на готовую продукцию, утвержденную в установленном порядке".